Opskrifter med Short Ribs, okse

Her er det ingen skam at bede om hjælp. Short Ribs kræver lang tilberedning ved 110 grader. Nogle af vores erfarne konkurrence grillerer bruger gerne op mod 8 timer på at tilberede Short Ribs. Det er nødvendigt for at få dem møre, ellers får man simpelthen ikke nedbrudt bindevæv etc.

preloader