Opskrifter med Okseculotte

Culotten er en klassiker på mange danske middagsborde. Desværre ofte i en ret tvivlsom kvalitet. Når du køber culottestege fra dev.steakout.s.rommel.dk vil de altid være fra ægte kødkvæg og dermed give dig en oplevelse udover det sædvanlige. Ofte ser man voldsomt store culottestege i de danske kølemontrer, men det er fordi man ofte slagter dem forkert og lader et stykke af inderlåret sidde på culotten. Inderlåret er langt billigere og slet ikke i samme spise kvalitet som rigtig culotte. Hos os køber du kun korrekt slagtet Culotte. Ofte lader slagterierne en ret voldsom fedtkappe sidde på. Det gør man bl.a. for at beskytte varen under den op til 4 måneder lange vakuum modning.

preloader